Thực phẩm chức năng

Thế giới y học đối mặt với bệnh tật, con người suy kém sức khỏe, dần dần con người tiến tới hài hòa các thành tựu y học phương Tây cùng với tinh hoa của y triết phương Đông vì mục tiêu sống khỏe, trường thọ như luật vũ trụ. Như vậy trong tương lai, đặt biệt là ngành y sẽ bắt tay chặt chẽ với ngành công nghệ thực phẩm. Vì thực phẩm là cội rễ của vạn vật. Chính thực phẩm và chỉ có thực phẩm mới có chức năng chữa bách bệnh. Từ đó thế giới y học có một bước tiến mới phải không các bạn?

Nói về bệnh tật, căn nguyên của bệnh là do rối loạn trao đổi chất. Ngay cả các nước văn minh cũng vướng phải 02 vấn đề về sức khỏe khi tiếp nhận thực phẩm thiếu hụt chức năng cung cấp dưỡng chất nuôi dưỡng cơ thể.
- Vấn đề thứ nhất là sự thiếu hụt trầm trọng các loại vitamin, vi khoáng chất và các thành phần chức năng khác.

- Vấn đề thứ hai là do con người tiếp xúc quá nhiều chất độc hại cùng với việc sử dụng thực phẩm hàng ngày thiếu chức năng đào thải độc tố và cung cấp dưỡng chất nuôi dưỡng cơ thể. Trong khi đó con người cần đến 90 thành phần dinh dưỡng, trong đó:60 chất khoáng,16 vitamin, 12 acide amine đạm, acide amine béo.

May cho chúng ta là các loại thảo mộc và những thực phẩm song song cũng có những chức năng tương tự cần thiết cho cơ thể. Vậy là tốt quá rồi! chỉ cần dùng 15 đến 20 hợp phần có sẵn trong thảo mộc và thực phẩm có chức năng tương tự hàng ngày,được kết hợp một cách đúng đắn,sao cho cơ thể nhận được 90 thành phần cần thiết.
 

THỰC PHẨM CHỨC NĂNG: CẦN HIỂU VẤN ĐỀ NÀY MỘT CÁCH ĐÚNG ĐẮN!

Tuy về mặt lý thuyết là có thể đạt được đấy, nhưng thực tế, ít ai nhận được số lượng Vitamin, acide amine, acide béo trong khẩu phần ăn của mình. Vì vậy, tôi khuyên các bạn nếu muốn có sức khỏe tốt thì nên cung cấp cho cơ thể của mình những thực phẩm chức năng nuôi dưỡng cơ thể và cung cấp dưỡng chất thiết yếu hằng ngày.

Mặt khác về khoáng chất, hiện nay thế giới y học đang quan tâm về vấn đề này. Ngày nay thực phẩm rau quả chúng ta đang ăn không có chứa một dạng khoáng chất nào có chức năng cung cấp vi khoáng chất cần thiết cho cơ thể. Vì sao vậy? vì trong đất trồng trọt, các khoáng chất đã bị khai thác hoặc bị sói mòn đến cạn kiệt. Thế thì rau quả lấy đâu ra khoáng chất cho chúng ta.

Biện pháp duy nhất còn lại là phải dùng thực phẩm chức năng bổ sung chất khoáng vào thức ăn hàng ngày nhằm phòng ngừa và điều trị các chứng bệnh không đáng có.
 
VÌ SAO THIẾU KHOÁNG CHẤT?

Nguyên nhân: các trại chủ chỉ bổ sung vào đất của họ NATRI, KALI và phosphore thôi. Ai có quyền bắt buộc họ phải bổ sung vào đất trồng 60 chất khoáng? Bởi lẽ, việc đó không dính dáng gì đến việc tăng sản cho mùa màng của họ. Cho nên cứ sau mỗi vụ thu hoạch thì đất càng mất đi một lượng chất khoáng. Nếu bắt họ phải cung cấp thêm cho đất trồng các khoáng vi lượng thì vấn đề sẽ nảy sinh, giá thành sản phẩm sẽ tăng, bán không chạy, dẫn đến thâm hụt tài sản và đưa họ đến phá sản!

Tình hình thực tế như vậy đấy, và tôi có thể nói trước với các bạn rằng, chúng ta đang đứng trên bờ vực thẳm của những tai họa. Cho nên, chúng ta phải gánh lấy trách nhiệm đối với sức khỏe của chúng ta. Là phải dùng thực phẩm chức năng cung cấp chất khoáng bổ sung. Nếu bạn không muốn là người khách trung thành với bác sĩ.
 


CƠ SỞ RA ĐỜI CỦA THỰC PHẨM CHỨC NĂNG

Mọi người đều hiểu rõ sức khỏe là vốn quý nhất, nhưng cái vốn quý đó lại dễ đánh mất nhất, mà sự gìn giữ vốn quý đó lại thường hay sơ suất nhất. Trong cuộc sống điều gì ảnh hưởng đến sức khỏe chúng ta?

Nguyên nhân gây bệnh,thông thường  nguyên nhân gây bệnh chính chiếm tới 80 phần trăm bệnh tật. Đó là: do ăn uống, do ô nhiễm, do sự căng thẳng thần kinh,…

- Nguyên nhân thiếu dinh dưỡng:
+ Thiếu dinh dưỡng là do ăn uống không đủ chất.

+ Thiếu dinh dưỡng là cung cấp dưỡng chất cho cơ thể không đúng cách, ăn cái này thì lại quá nhiều, ăn cái kia thì lại quá ít, dẫn đến thiếu chất này thừa chất khác.........

+ Thiếu dinh dưỡng là do thức ăn. Vì sao? Vì chúng ta chỉ biết ăn để no chứ ít khi chọn thực phẩm có chức năng hỗ trợ và cung cấp dinh dưỡng hợp lý để nuôi dưỡng cơ thể.

Và còn nhiều lý do như:
- Đất đai ngày càng bạc màu, việc nuôi trồng không tuân thủ theo quy luật tự nhiên, chạy theo năng suất, rút ngắn thời gian sinh trưởng,… dẫn tới kém chất lượng. Đây là vấn đề rất quan trọng, vấn đề của xã hội văn minh.

- Do quá trình bảo quản và chế biến thực phẩm thì lượng vitamin và khoáng chất không ổn định chức năng cung cấp một lượng cần thiết cho cơ thể bởi nhiệt độ và thời gian. Ngoài ra ảnh hưởng bởi các chất phụ gia làm tăng sự tích lũy độc tố trong cơ thể.

- Vấn đề cần quan tâm: mỗi lứa tuổi khác nhau, thì mỗi cơ địa khác nhau dẫn đến mức hấp thu cũng khác nhau.

Theo tiến sỹ walloc nói và kết luận rằng:

TẤT CẢ MỌI BỆNH TẬT LÀ DO THIẾU CHẤT GÂY NÊN ,VÌ DÙNG THỰC PHẨM KHÔNG ĐÚNG CÁCH, KHÔNG CÓ CHỨC NĂNG HỖ TRỢ VÀ NUÔI DƯỠNG CƠ THỂ HỢP LÝ.
 

CƠ CHẾ TÁC DỤNG CỦA THỰC PHẨM CHỨC NĂNG
Nguyên nhân gây bệnh:
- Thứ nhất: do thiếu dinh dưỡng.
- Thứ hai: khả năng đề kháng bị suy giảm


Tác dụng của thực phẩm chức năng cũng nhằm đúng vào hai nguyên nhân đó.
+ Thứ nhất: là bổ sung sự thiếu hụt để làm cho các tế bào khỏe mạnh lên rồi thì quân bình âm dương cơ thể lại, khi cơ thể được quân bình âm dương rồi thì người sẽ khỏe mạnh và bệnh tật bị đẩy lùi.

+ Thứ hai: thực phẩm chức năng nâng cao sức đề kháng của cơ thể, khi cơ thể quân bình âm dương lại có sức đề kháng cao thì những mầm bệnh không thể tấn công vào cơ thể được.

+ Thứ ba: cơ chế của thực phẩm chức năng là không đặc hiệu. các bệnh khác nhau đều dùng sản phẩm có xu hướng giống nhau. Đó là tác dụng của sản phẩm là nâng cao sức khỏe, tăng cường sức đề kháng, nâng cao hệ miễn dịch, đào thải chất độc bảo vệ tế bào. Chính vì nó không đặc hiệu như vậy cho nên phổ tác dụng của nó rất rộng. Khi cơ thể có sức đề kháng tăng lên, cơ thể cường tráng thì mọi bệnh tật sẽ bị đẩy lùi, hoàn toàn phù hợp với quan điểm của y học truyền thống.

Một ví dụ lâm sàng cho thấy:
Theo khoa học trong cơ thể con người có hàng ngàn tỷ tế bào, các tế bào luôn luôn phân chia trừ tế bào thần kinh. cứ một triệu lần phân chia như thế thì có một lần sai số, cứ một triệu lần sai số tạo ra một tế bào ác tính. Trong cơ thể con người luôn luôn có từ 1 triệu đến 10 triệu tế bào ung thư. Ung thư chỉ phát thành bệnh khi cơ thể chúng ta bị suy nhược, khả năng miễn dịch quá suy kém. Ung thư không phải là bệnh mà ung thư là phản ứng của cơ thể với các tế bào ác tính.

Cũng như vi trùng lao, vi trùng uốn ván đầy xung quanh ta, nhưng mà không phải ai cũng bị nhiễm chỉ ai kém sức đề kháng thì mới bị. Từ đó cho ta thấy một nguyên lý rất đơn giản biến động của bệnh là do thiếu chất, chỉ cần dùng thực phẩm chức năng bổ sung dinh dưỡng có hoạt tính sinh học cao vào làm cho tế bào khỏe mạnh, cường tráng, tăng khả năng miễn dịch thì bệnh tật sẽ bị đẩy lùi.
  
NHỮNG BIỂU HIỆN CÓ THỂ CÓ TRONG KHI DÙNG THỰC PHẨM CHỨC NĂNG.

Tế bào cơ thể cực kỳ thông minh. Ví dụ khi chúng ta ăn uống không hợp lí, thực phẩm kém chất lượng, không đảm bảo an toàn: mất vệ sinh, độc tố, ...thì những chất này sẽ tích lũy trong tế bào. Bây giờ chúng ta cải tiến chế độ ăn uống và đưa thực phẩm chức năng vào cơ thể thì ta đang đưa vào cơ thể một lượng dinh dưỡng rât quí, rất an toàn, chất lượng cao vào trong tế bào.

Khi có nguồn cung cấp mới, tế bào tiếp nhận tốt thì sẽ đào thải độc tố ra ngoài: sau một thời gian nhất định tế bào của ta sẽ khỏe mạnh trở thành tế bào tinh khiết và bệnh tật bị đẩy lùi.

Mặt khác đây là quá trình thay đổi, điều chỉnh, cải tạo trong cơ thể. Từ những tế bào xấu trở thành tế bào khỏe mạnh. Do đó, khi những độc tố đi ra khỏi tế bào trung chuyển qua đường máu để tống ra ngoài nên gây ra những biểu hiện khó chịu như: hoa mắt, buồn nôn, chóng mặt, phân lỏng, táo bón, mồ hôi khó chịu, mệt mỏi,...Đó là: bình thường năng lượng phân phối đều trên khắp cơ thể. Còn bây giờ cần cải tạo lại tế bào bị bệnh, độc hại trong nội quan của cơ thể thì những năng lượng ở cơ bắp được huy động vào bên trong tế bào để làm việc đó. Cho nên, cơ thể mất cân bằng năng lượng dẫn tới hiện tượng mệt mỏi. Trong trường hợp này người dùng thực phẩm chức năng nên nghỉ ngơi và ngủ nhiều, vì mình đang thiếu năng lượng, không có vấn đề gì phải lo cả.
 
MỘT SỐ VẤN ĐỀ XUNG QUANH THỰC PHẨM CHỨC NĂNG

Thực phẩm chức năng là thực phẩm hay là thuốc?
- Người ta cho rằng: thực phẩm là để ăn là dinh dưỡng còn thuốc là để chữa bệnh.Cho nên dân gian mới có câu: (Đói ăn rau, đau uống thuốc) Đã bệnh thì phải thuốc, không thuốc không khỏi bệnh và cái nào khỏi bệnh thì nó là thuốc.
         
Chính quan điểm này đã dẫn đến sai lầm nghiêm trọng sau:

Thứ nhất: Những người nào bệnh dùng nhiều thuốc mà không khỏi thì chẳng bao giờ tin rằng trên đời này có một sản phẩm thực phẩm dinh dưỡng có chức năng chữa khỏi bệnh.

Thứ hai: Coi sản phẩm chức năng như là thuốc nhưng để trốn trách các thủ tục hành chính nên núp dưới danh nghĩa thực phẩm.
Nhưng thực sự giữa thuốc và thực phẩm không có ranh giới. Xin nêu một vài ví dụ: Nếu bạn nào bị táo bón ăn rau lang sẽ hết táo bón, ai kiết lỵ thì ăn mơ lông trứng gà, mất ngủ ăn lá vông nem, ...

Câu hỏi thực phẩm chức năng là thuốc hay thực phẩm cứ dằng dai mãi là do nguyên nhân gì? Có mấy nguyên nhân đơn giản như:

- Thứ nhất: do người ta không hiểu khái niệm mới đó là: khi thiếu chất thì bị bệnh, giờ đưa đủ chất vào thì hết bệnh.
- Thứ hai: dùng thực phẩm chức năng có kết quả tốt thì vội đánh giá ngay là thuốc hoăc siêu thuốc.
- Thứ ba: vấn đề đạo đức do một số phân phối viên thổi phồng lên để bán được sản phẩm.
- Thứ tư: dư luận báo đài hiện nay cũng nói nhiều về vấn đề này, do người viết bài chưa hiểu về thực phẩm chức năng. Từ đó thực phẩm chức năng bị ảnh hưởng của những thông tin không chính xác.
- Thứ năm: do lòng ghen tỵ,cạnh tranh để chuộc lợi của các công ty.
 
KẾT LUẬN: Để cơ thể có sức khỏe tối ưu chúng ta hãy nhìn thực phẩm chức năng dưới góc nhìn nghiêm túc không ác cảm thì chúng ta thấy như thế này: có thể nói sản phẩm chức năng là kết quả công trình khoa học hiện đại nhất là tìm ra nguyên nhân gây bệnh, cách khắc phục, công nghệ sản xuất hiện đại....nhưng lại cổ điển nhất ở chổ thức ăn chính là thuốc thuốc chính là thức ăn.
 
HÃY HIỂU BIẾT VỀ DINH DƯỠNG ĐỂ ĐẠT ĐƯỢC SỨC KHỎE TUYỆT HẢO
 
Làm thế nào để tạo ra sức khỏe, duy trì, cũng cố và tăng cường sức khỏe vốn có của chúng ta?

Từ lâu các nhà khoa học tập trung nghiên cứu về bản chất của sự sống là quá trình trao đổi chất của cơ thể: các nguyên liệu cung cấp cho quá trình này thiếu hay thừa chất và các độc tố dẫn tới rối loạn quá trình trao đổi chất và là căn nguyên gây ra các bệnh tật.

Hàng ngày nguồn dinh dưỡng chính được lấy từ thức ăn. Nhưng bữa ăn chúng ta chưa hợp lý, thường chúng ta chỉ tính đến lượng calory đủ hay thiếu, còn các yếu tố quan trọng như: vitamin, muối khoáng, cacs chất đa lượng, vi lượng cần thiết thì thương rất ít đề cập đến.

Bởi thế thực phẩm chức năng là một loại thực phẩm giúp cho chúng ta bổ sung các chất dinh dưỡng còn thiếu mà bữa ăn bình thường không cung cấp đủ. Đồng thời giúp đào thải cặn bã, độc tố trong cơ thể.

Ngày nay trên thế giới đều biết rằng: Tất cả các nguồn năng lực sống của cơ thể đều phải dựa trên nền tảng đầy đủ các chất dinh dưỡng. Bệnh tật là do dinh dưỡng không đủ, thế cân bằng của cơ thể bị phá vỡ, dinh dưỡng tốt là liệu pháp tấn công nguyên nhân gây bệnh và là trọng tâm của chữa bệnh. 90% sức khỏe phụ thuộc vào nhận thức của chúng ta, phụ thuộc vào phong cách sống của chúng ta, và 10% còn lại phụ thuộc vào nền y tế nước nhà. Cho nên chúng ta chủ động phòng bệnh thì đơn giản và ít tốn kém hơn bị động chữa bệnh rất nhiều.
Ai cũng có thể làm được đều này phải không các bạn?
 
Trên đây, tôi chỉ muốn chia sẻ thông tin với mọi người những gì chúng tôi biết, chúng tôi hiểu và chúng tôi đã kiểm nghiệm. Cho nên chúng ta hãy chăm sóc sức khỏe của chính mình một cách thường xuyên, hàng ngày và ngay bây giờ.

Với tinh thần như thế, xin chúc các bạn tự tìm lấy con đường tốt nhất cho sức khỏe của chính mình.

Thực phẩm chức năng Unicity